Chủ Nhật, 31 tháng 1, 2016

Người bệnh tiểu đường cần lưu ý gì trong ngày lạnh?

Nhiệt độ thấp làm cho tưới máu xuống chân giảm, đồng thời làm mất cảm giác. Cả 2 yếu tố này làm cho bàn chân bệnh nhân tiểu đường rất dễ bị tổn thương
Thời tiết quá lạnh làm tăng đường máu. Đó là vì quá lạnh có nghĩa là 1 trạng thái stress, và phản ứng của cơ thể đáp ứng lại stress làm tăng đường máu. Bạn cũng cần nhớ rằng không nên ở bên ngoài trời lạnh quá lâu, nhất là khi bạn mắc bệnh tim mạch hoặc thần kinh để tránh tự làm tổn thương thêm.
Nguy cơ đột quỵ. Thời tiết lạnh giá làm cho máu cô đặc thêm và có khuynh hướng đông vón. Điều đó giải thích tại sao có nhiều bị đột quỵ trong thời gian thời tiết lạnh giá. Hãy nhớ uống đủ nước ấm.
Lưu ý trong việc đo đường huyết. Đa số máy đo đường máu hoạt động không tốt khi nhiệt độ quá thấp. Trước khi đo hãy làm ấm máy đo bằng chính nhiệt độ của cơ thể. Bàn tay cũng cần được làm ấm và tăng tưới máu bằng cách vận động bàn tay và quay cánh tay rộng nhất có thể nhiều lần.
Lưu ý:
  • Khi thay đổi vùng khí hậu như từ trong chăn ấm hoặc từ trong nhà ra ngoài nhà phải mặc đủ ấm và thay đổi từ từ để tránh “sốc nhiệt”. Không nên tập thể dục ở ngoài trời sáng sớm và tối muộn.
  • Khi bắt buộc phải ở ngoài trời lạnh: miếng dán nhiệt có thể giúp chống lạnh tốt.
  • Đo đường máu thường xuyên để căn chỉnh lại chế độ ăn và thuốc.
  • Ăn nóng, uống nước ấm và chọn thức ăn sinh nhiệt nhiều như dầu mỡ, chất đạm.
  • Dùng kem dưỡng ẩm tránh khô da

Thứ Năm, 28 tháng 1, 2016

Ăn nhiều muối gây tác hại như thế nào?

Ăn nhiều muối gây rất nhiều tác hại, theo các chuyên gia không nên dùng quá 5-6 g muối mỗi ngày sẽ an toàn cho sức khỏe

Tác hại khi ăn nhiều muối
Loét và ung thư dạ dày. Nitrat có trong muối có thể gây ung thư dạ dày. Ngoài ra, những thực phẩm nhiều muối có thể kích thích niêm mạc dạ dày. Cũng không loại trừ nguy cơ bạn bị loét dạ dày.
Suy thận. Ăn nhiều muối tạo gánh nặng cho thận. Ngoài ra, giữ nước có thể làm suy yếu các mạch máu trong thận. Sử dụng muối quá nhiều trong thời gian dài có thể gây suy thận
Trí não hoạt động chậm. Một nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng sử dụng quá nhiều muối có thể ảnh hưởng tới hoạt động não và một số khả năng nhận thức. Nó thậm chí có thể gây ra chứng mất trí.
Ảnh hưởng tới lượng đường huyết. Nếu bạn bị tiểu đường, thừa muối có thể ảnh hưởng nghiêm trọng tới đường huyết.
Ảnh hưởng tới xương. Bạn có thể bị mất canxi trong xương nếu ăn quá nhiều muối. Điều này cũng có thể dẫn tới chứng loãng xương.
Tăng huyết áp. Cơ thể cần nước để hoà tan muối. Do đó thừa muối sẽ khiến cơ thể giữ nước nhiều hơn. Điều này ảnh hưởng tới thể tích máu và nếu kéo dài huyết áp có thể tăng
Tăng nguy cơ đột quỵ. Khi huyết áp tăng cao, nguy cơ đột quỵ và một số bệnh tim mạch khác sẽ tăng đáng kể.

Thứ Ba, 26 tháng 1, 2016

Khám phá cách ăn uống giúp trường thọ của người Nhật

Người Nhật là dân tộc có tuổi thọ trung bình nằm trong nhóm cao nhất thế giới, chính cách ăn uống và lối sống đã quyết định điều đó
Khám phá cách ăn uống giúp trường thọ của người Nhật
Cá, đậu nành, gạo, rau và trái cây. Người Nhật thường nấu ăn tại nhà và hiếm khi ăn uống tại nhà hàng. Bữa ăn truyền thống của họ bao gồm cá nướng, cơm, rau luộc, một bát súp miso và trà xanh.
Cách nấu ăn. Họ tránh dùng nhiệt độ cao khi nấu ăn và thường hấp, nướng thực phẩm. Điều này giúp bảo quản các giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Họ cũng sử dụng loại dầu ăn lành mạnh như dầu ô liu.
Thức ăn được chia thành nhiều phần nhỏ. Họ ăn uống từ tốn và chính điều này giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, theo trang tinBoldsky dẫn lời nữ tác giả người Nhật Naomi Moriyama, vốn xuất bản một cuốn sách tiết lộ những bí quyết giữ sức khỏe của người dân xứ hoa anh đào.
Chú trọng bữa ăn sáng. Tại Nhật Bản, bữa sáng rất được xem trọng và có nhiều món ăn. Súp miso là một món không thể thiếu trong bữa điểm tâm. Nó rất giàu lợi khuẩn probiotic giúp tăng khả năng miễn dịch và giữ cho đường ruột khỏe mạnh.
Không ăn kiêng. Phụ nữ Nhật Bản không quan tâm nhiều đến chế độ ăn kiêng so với các chị em ở một số nước khác. Họ tranh thủ đi bộ hoặc vận động mọi lúc mọi nơi để giữ dáng. Ăn gạo và không ăn bánh mì. Bánh mì là bột mì tinh chế có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe và thiếu chất xơ.
Ăn nhiều rau củ. Người Nhật thường ăn rau củ nhiều vì chúng rất giàu chất chống ô xy hóa, vitamin và khoáng chất. Họ thường ăn các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, giá đỗ, cải xoăn… Những loại rau này có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Rong biển. Rong biển không thể thiếu trong các món ăn Nhật vì chứa nhiều vitamin, khoáng chất.
Sợi mì. Tại Nhật Bản, mì có hàm lượng chất béo thấp.
Đậu nành và trà xanh. Người Nhật Bản ăn nhiều đậu nành. Họ nạp gần 50 gam đậu nành mỗi ngày, dưới dạng nhiều món ăn truyền thống khác nhau. Ngoài ra, họ cũng thường dùng trà xanh sau bữa ăn, vốn có tác dụng bảo vệ quả tim và giúp trì hoãn lão hóa.

Chủ Nhật, 24 tháng 1, 2016

Rau chùm ngây đánh bại 4 loại ung thư

Rau chùm ngây có giá trị dinh dưỡng rất cao, còn có tác dụng như một loại dược liệu, rau chùm ngây có thể ngăn ngừa 4 loại ung thư khác nhau

Rau chùm ngây có tác dụng ngăn ngừa ung thư buồng trứng, ung thư gan, ung thư phổi, ung thư tụy và khối u ác tính.
Rau chùm ngây được sử dụng trong y học cổ truyền ở nhiều nước trong nhiều thế kỷ để chữa và ngăn ngừa khoảng 300 bệnh.  Lá chùm ngây thuộc loại lá kép dài từ 30 đến 60cm, lá chét dài hình trứng, mọc đối xứng từ 6 – 9 đôi. Cây trổ hoa vào đầu năm, màu trắng, hoa có hình dạng giống hoa đậu, có lông tơ và nhiều mật. Hạt chùm ngây tròn, có 3 cạnh lớn và to bằng kích cỡ hạt đậu Hà Lan.
Về dinh dưỡng, loại cây này có chứa rất nhiều dưỡng chất như protein, canxi, beta-carotene, vitamin c, kali, khoáng chất, các axit amin… Đó là lý do tại sao chùm ngây được sử dụng trong y học và được coi là nguồn thực phẩm cách đây ít nhất 4000 năm.
Theo nghiên cứu, lá chùm ngây được sử dụng trong y học cổ truyền nhiều nước trong nhiều thế kỷ để chữa và ngăn ngừa khoảng 300 bệnh. Chùm ngây có chứa rất nhiều chất xơ, hoạt động giống như chiếc chổi làm sạch đường ruột.
Lá chùm ngây chứa niaziminin, một thành phần có thể hoạt động chống lại các khối u và ung thư. Đáng chú ý hơn nữa, isothiocyanates trong chùm ngây có chứa các thành phần kháng khuẩn có thể giúp loại bỏ H. pylory, một loại vi khuẩn liên quan đến viêm dạ dày, loét và ung thư dạ dày.
Hạt chùm ngây còn được chứng minh có khả năng lọc nước tốt hơn bất cứ thành phần nào khác mà chúng ta đang dùng ngày nay. Trung bình, 100g lá chùm ngây khô chứa:
  • Lượng protein cao hơn sữa chua gấp 9 lần.
  • Lượng vitamin A cao hơn cà rốt 10 lần.
  • Lượng kali cao hơn chuối 15 lần.
  • Canxi nhiều hơn sữa 17 lần.
  • Vitamin C nhiều hơn cam 12 lần.
  • Sắt nhiều hơn rau bó xôi 25 lần.
Theo nghiên cứu, lá chùm ngây được sử dụng trong y học cổ truyền nhiều nước trong nhiều thế kỷ để chữa và ngăn ngừa khoảng 300 bệnh. Nghiên cứu ở động vật cho biết, chùm ngây làm chậm quá trình hấp thu đường của các tế bào, do đó giúp hạ đường huyết.
Những hợp chất trong lá chùm ngây còn giúp tuyến giáp hoạt động bình thường, đặc biệt trong trường hợp cường giáp.
Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng những người phụ nữ dùng 7g bột lá chùm ngây mỗi ngày trong 3 tháng đã giảm đường huyết nhanh 13,5%. Các nghiên cứu khác cũng đồng loạt kết luận lá chùm ngây chứa niaziminin, một thành phần có thể hoạt động chống lại các khối u và ung thư.
Thử nghiệm sơ bộ cũng cho thấy hoạt tính chống vi rút Epstein-Barr của chùm ngây. Bên cạnh đó, những hợp chất trong lá chùm ngây còn giúp tuyến giáp hoạt động bình thường, đặc biệt là trong trường hợp tuyến giáp hoạt động quá mạnh.
Ngoài ra, còn một số nghiên cứu về tác dụng phòng chống vi rút Herpes simplex 1 của chùm ngây đang được các nhà khoa học tiến hành
Với tác dụng tuyệt vời của mình, loại cây thân gỗ này đang được nhân giống trồng rộng rãi khắp các nước châu Á, châu Phi, vùng Ca-ri-bê,vùng Trung Mỹ và được trồng nhiều nhất ở Ấn Độ, nơi phát triển lâu đời của cây. Đây cũng là lý do dễ hiểu tại sao tỷ lệ tử vong do ung thư tuyến tụy ở đất nước này thấp hơn Mỹ 84%.

Thứ Năm, 21 tháng 1, 2016

Hóa chất trong dầu gội đầu có nguy cơ gây ung thư vú

Một số nhà khoa học Mỹ vừa phát hiện trong một số loại mỹ phẩm, dầu gội…có chứa hóa chất gây bệnh ung thư, gây nguy hiểm hơn nhiều so với chúng ta nghĩ
Chỉ với hàm lượng nhỏ chất hóa học parabens được tìm thấy trong các loại dầu gội và mỹ phẩm cũng có thể gây ra bệnh ung thư vú. Parabens là tên gọi chung của nhóm chất bảo quản hóa học được sử dụng rộng rãi nhất trong các mỹ phẩm. Những dạng parabens phổ biến nhất được sử dụng trong mỹ phẩm là methylparaben, propylparaben và butylparaben.
Thông thường, người ta sẽ phối hợp các gốc parabens để giúp làm giảm liều lượng của chất này trong sản phẩm đồng thời tăng khả năng kháng khuẩn và kháng nấm. Loại hóa chất này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm như dầu gội đầu, các sản phẩm chăm sóc tóc, kem chống nắng, các dung dịch dưỡng ẩm, làm mềm da, nước cạo râu…
Nguy cơ mắc ung thư vú do các chất độc hại có trong dầu gội đầu, các loại mỹ phẩm. Các nhà nghiên cứu tin rằng việc tiếp xúc với hóa chất này, đặc biệt là ở giai đoạn dậy thì và mang thai có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Parabens có khả năng kích hoạt việc sản xuất nội tiết tố nữ oestrogen cũng như khả năng bắt chước hormone oestradiol tự nhiên. Cả hai loại hormone oestradiol và oestrogen đều có liên quan đến ung thư vú và các vấn đề sinh sản.
Mặc dù parabens được biết đến với khả năng bắt chước các tác dụng tăng trưởng của oestrogen trên các tế bào ung thư vú nhưng một số nhà nghiên cứu cho rằng tác động của nó quá yếu để có thể gây hại. Tuy nhiên, điều này có thể không đúng khi parabens được kết hợp với các tác nhận khác gây ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào.
Đây mới chỉ là nghiên cứu ban đầu, cần thực hiện các cuộc nghiên cứu sâu rộng hơn để có thể đưa ra những thông tin đầy đủ về mối liên hệ giữa parabens và ung thư vú. Điều quan trọng mà mỗi người phụ nữ nên nhớ là nên thay đổi một lối sống lành mạnh hơn để có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.

Chủ Nhật, 17 tháng 1, 2016

Những thực phẩm cải thiện khả năng chăn gối cho nam giới

Chế độ ăn uống mỗi ngày có ảnh hưởng lớn tới sức khỏe. Để cải thiện cuộc sống gối chăn bạn nên dùng những thực phẩm dưới đây thường xuyên

Cải bó xôi. Cải bó xôi có tác dụng tăng lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục. Cải bó xôi chứa nhiều chất magiê giúp người ăn giảm viêm mạch máu, kích thích máu lưu thông.
Cà chua. Nhiêu nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nam giới ăn cà chua có chất lượng tinh binh tốt hơn, đồng thời giảm được nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt. Chất chống ô xy hóa lycopene trong cà chua không chỉ giúp tăng bản lĩnh đàn ông mà còn loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Ớt. Nam giới thích ăn thực phẩm cay có hàm lượng hoóc môn sinh dục nam testosterone cao. Chất capsaicin trong ớt còn giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.
Dưa hấu. Dưa hấu chứa nhiều a xít amin có tên là L-citrulline tăng lưu thông máu đến bộ phận sinh dục, từ đó cải thiện chuyện gối chăn ở phái mạnh.
Gừng. Nên một muỗng cà phê gừng mỗi ngày trong suốt nhiều tuần giúp tăng đáng kể lượng hoóc môn sinh dục nam testosterone. Nhờ có tác dụng tăng lưu lượng máu đến “cậu nhỏ”, cải thiện chất lượng tinh trùng và ngừa rối loạn cương dương nên gừng không thể thiếu trong thực phẩm giúp tăng cường sinh lý ở cánh mày râu.

Thứ Năm, 14 tháng 1, 2016

Những thực phẩm thải độc cơ thể

Chỉ cần dùng những thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp, bạn cũng có thể thải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả, đặc biệt có thể áp dụng trong dịp nghỉ lễ
Bằng những thực phẩm quen thuộc trong nhà bếp có thể giúp thanh lọc cơ thể sau những bữa tiệc tùng cuối năm.
Tỏi. Ăn tỏi không chỉ trị rối loạn tiêu hóa, mà còn kích thích gan tiết ra các enzyme có đặc tính giải độc cao, giúp tống khứ hết độc tố ra khỏi hệ tiêu hóa.
Trà xanh. Uống vài tách trà xanh có tác dụng cung cấp cho cơ thể lượng lớn chất chống ô xy hóa giúp tăng chức năng gan và thực sự tăng tốc độ hoạt động trong gan. Nó còn có tác dụng tăng khả năng miễn dịch, sức bền cơ thể, đồng thời chống tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng.
Gừng. Có đặc tính kháng viêm, gừng giúp tạo lá chắn cho hệ tiêu hóa khỏi các độc tố.
Bắp cải. Cải bắp chứa nhiều dưỡng chất và chất xơ, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ tháo lượng chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, giải độc cơ thể một cách tự nhiên.