Để phục hồi sức khỏe, giúp tăng tuổi thọ, ẩm
thực là phương pháp được cha ông ta áp dụng từ xa xưa. Chúng ta nên ăn
những thực phẩm nào để có một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh?
>>>>hat chum ngay
Để
phục hồi sức khỏe, giúp tăng tuổi thọ, ẩm thực là phương pháp được cha
ông ta áp dụng từ xa xưa. Chúng ta nên ăn những thực phẩm nào để có một
cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh? Sau đây là một số món ăn - thuốc bồi bổ
ngũ tạng, tăng cường sức khỏe, phòng trị chứng khí, huyết, âm dương hư
nhược rất hiệu quả, bạn đọc có thể tham khảo áp dụng.
Gà tiềmTứ quân thang: thịt
gà mái vàng 1kg, nhân sâm12g, bạch truật 12g, phục linh12g, chích thảo
6g, hoàng kỳ 16g, đại táo 20g, sinh khương 12g, liên nhục 12g. Thịt gà
tác dụng bổ hư, trợ dương, ích năm tạng, dưỡng tinh tủy… Bài Tứ quân bổ
khí kiện tỳ, dưỡng tinh tủy. Món này trị chứng dương hư rất tốt; tay
chân lạnh, ho thở đàm nhiều, ra nhiều mồ hôi sợ lạnh, tỳ hư bụng lạnh
tiết tả, đi cầu sống phân, sắc diện nhợt nhạt, các chứng liên quan đến
khí hư dùng đều tốt.
Gà ác hầm Quy tỳ thang kiện tỳ dưỡng tâm, ích khí bổ huyết, tốt cho người bị hư nhược ăn ngủ kém, chóng mặt huyết áp thấp…
Gà ác hầm Quy tỳ thang:
thịt gà ác 1 con làm sạch, nhân sâm 12g, bạch truật 12g, phục linh 12g,
đương quy 12g, táo nhân 16g, viễn chí 6g, đại táo 3 quả, hoàng kỳ 12g,
mộc hương 6g, sinh khương 3 lát, long nhãn 12g, chích thảo 4g. Gà ác bổ
khí huyết, ích can thận, dưỡng âm thoái nhiệt… Bài Quy tỳ tác dụng kiện
tỳ dưỡng tâm ích khí bổ huyết. Món này chữa chứng hư nhược ăn ngủ kém
mệt mỏi, hay quên, chóng mặt huyết áp thấp, thiếu máu mạn tính, hay bị
xuất huyết, phụ nữ hay bị rong kinh, rong huyết và các chứng liên quan
đến huyết hư đều tốt.
Cật lợn tiềm Lục vị:
cật lợn 1 cái, thục địa 30g, hoài sơn 20g, sơn thù 14g, trạch tả 12g,
phục linh 12g, đan bì 12g, đương quy 14g, đỗ trọng12g. Thận heo vị mặn,
tính mát, tác dụng bổ hư, dưỡng khí huyết, lợi bàng quang, chữa đau lưng
mỏi gối, ù tai, băng lậu. Bài Lục vị tư âm bổ thận. Món này trị chứng
âm hư đau lưng mỏi gối, váng đầu chóng mặt ù tai, tiểu tiện vàng ít,
người gầy nóng, ra nhiều mồ hôi, nóng bứt dứt khó ngủ, miệng khô đắng,
đại tiện táo khó và các chứng liên quan đến thận âm hư đều dùng tốt.
Thịt dê hầm Hữu quy hoàn:
thịt dê 100g, thục địa 30g, hoài sơn 20g, sơn thù 16g, bạch linh 12g,
nhục quế 6g, trạch tả 12g, đan bì 12g, câu kỷ 12g, đỗ trọng 14g, khiếm
thực 12g, gừng nướng 12g. Thịt dê tính ấm, tác dụng: bổ dương, ích khí,
ấm trung tiêu, khai vị, yên được tâm thận, thêm khí lực… Bài Hữu quy
hoàn tác dụng ôn bổ thận dương. Món này chữa chứng tâm dương hư (biểu
hiện hay sợ lạnh hay hồi hộp); can dương hư (biểu hiện tính tình u ất
rầu rĩ không vui); tỳ dương hư (biểu hiện hay lạnh bụng, đi tiêu lỏng);
phế dương hư (biểu hiện ho thở đàm nhiều); lưng gối yếu mỏi, chân không
ấm, sinh lý yếu đều dùng hiệu quả.
BS. Nguyễn Phan Trúc Nguyên
0 nhận xét:
Đăng nhận xét